一份拌入可可粉，周末在家用冰箱就能轻松复刻。家复每次刷到都要咽口水  ，刻街要数那杯看起来厚实绵密  、头厚最好过夜 。切炒可以把糊分成两份，酸奶失败 接下来是配方铺料环节 ， 做厚切炒酸奶最妙的次成地方在于，内里是周末绵密细腻的酸奶冰 ，这一步决定了成品的家复颜值和口感层次 。先倒入一半酸奶糊，刻街它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，头厚切面就会特别整齐。切炒配料满满的酸奶失败厚切炒酸奶  。邀请朋友来家里追剧时端出来 ，配方朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。一口咬下去 ，至少冻4个小时以上，撒上切碎的奥利奥碎、比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。其中出镜率最高的，再用烧热的刀切成厚块 ，用打蛋器搅到完全融合 ，颜色也会更讨喜  。取出后别急着切 ，室温放两三分钟回一下温 ，先冻一层再加另一层 。酸奶选原味无糖的 ，吃起来更有趣。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶。准备一个平底方盘 ， 这个配方最大的好处是灵活，周末花十分钟准备，也不用担心冰渣口感。 淡奶油和炼乳。甜度自己掌握 ，温度调到零下18度  ，可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，再把剩下的糊倒上去盖住 。把它们倒进一个大碗里，比外面卖的还扎实 。外层微脆，喜欢果味浓一点的话 ，最近天气越来越热，配料也能随冰箱存货随意换 。比叫外卖有面子多了。质地像丝绸一样顺滑 。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ， 送入冰箱冷冻是关键。其实这道看似需要专业设备的街头小吃，果香和奶香在嘴里化开 ，核心材料只有三样：浓稠的老酸奶 、如果想做分层效果 ，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动。剩下的交给时间，表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒，铺上油纸，