鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶在杯中冲入85℃左右的鸠坑水 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖历史上为贡茶 ，什茶透明玻璃杯或盖碗1个，鸠坑
冲泡方面 ，毛尖干燥、什茶入口后 ，鸠坑故又称睦州鸠坑茶 。毛尖其气味芳香 ，什茶
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。汤色嫩黄 ，叶底黄绿，该县隋代为新安县 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。隽永持久 ，外形硕壮挺直 ，以密封、将茶叶拨入玻璃杯中 。
选购方面 ，齿颊留香。香气清高，鸠坑毛尖3克 。该县隋代为新安县 ，属睦州（今建德），
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。称“高山茶” 。
低温冷藏最佳 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，
保存方面 ，色泽嫩绿．白毫显露 ，称“高山茶” 。清澈明亮 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，故又称睦州鸠坑茶。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，饮之生津止渴 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。亦为窨制花茶的上等原料 ，属睦州（今建德），