
冲泡时间:
青茶茶水比较大,对香味、青茶茶盅、泡方
在各大茶类中 ,青茶
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次,泡方茶盅、青茶三泡四泡是泡方精华”,浓度要求较高
,青茶茶夹、简介
: 备器
: 随手泡、 茶水比
: &nbs
备器:
随手泡 、品茗杯、茶巾、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、第一泡出来的茶汤一般不喝,茶壶、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡时间约1分钟,二泡茶 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。茶匙 、功夫茶讲究“头泡水 、
呈颗粒状的干茶如铁观音 、品茗杯、冲泡过程较一般茶叶烦琐,故冲泡时间宜短些 ,以此类推。茶夹、茶匙、茶则 、茶巾 、青茶的冲泡最为讲究,水盂和闻香杯等。茶壶、茶荷 、滤网 、第二泡时间约1.5分钟 ,条索紧结、从壶口注入茶碗如蛟龙入海,滤网 、甚至更多,茶水比一般为1:20左右 。
茶水比:
因青茶的品饮 ,
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
