3、小种
3 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种
正山备器 ：准备茶具和茶叶； 2、小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点 ：
1 、温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3。弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5 、小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、以青花瓷 、小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，欣赏其外形 、将温杯用水弃入水盂；
8、简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、以青花瓷 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，
2 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。不宜用沸水冲泡 。适合泡茶水温为90℃左右 ，白瓷茶具为好 。白瓷茶具为好 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，可选用瓷质茶壶冲泡 ，