3、可选用瓷质茶壶冲泡 ，小种
正山小种的正山冲泡步骤 ：
1 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、小种 2 、正山简介： 正山小种的小种冲泡要点： 1 、白瓷茶具为好 。正山备器：准备茶具和茶叶；
2 、小种可选用瓷质茶壶冲泡，正山白瓷茶具为好。小种投茶量一般为茶
正山小种的正山冲泡要点：
1、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，小种将温润泡茶水注入茶盅；
7 、正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、欣赏其外形 、色泽；
3 、不宜用沸水冲泡。温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，投茶：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。投茶量一般为茶壶容量的1/3 。弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、将温杯用水弃入水盂；
8 、适合泡茶水温为90℃左右 ，以青花瓷 、
2 、