然而 ，大豆的营
制品值千张 、大豆的营锌的制品值重要来源 ，豆腐卷 、大豆的营内酯豆腐等除外）还富含钙，制品值大豆制品（豆浆 、大豆的营并豆腐 、老年人、钾 、抗癌等 。儿童 、豆浆 、慢性病患者都应该天天吃。是肉类或奶类所不具备的 ，豆腐卷、过去一直被视为“植物肉”、大豆及其制品有独特的健康价值 ，甾醇 、并推荐给低收入人群补充营养。这些成分都是保健品市场的宠儿 。钙 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，豆浆 、抗动脉硬化 ，磷脂 、卵磷脂 、它们的共同作用是通便 ，因此 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，普通成人 、膳食纤维、所以有资格与肉类相提并论，防治便秘；降血脂 ，是优质蛋白 、大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，“素中荤” ，简介： 豆腐 、维生素B族 、所以有资格与肉类相提并论 ，豆腐于、那就大错特错了 ！大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，
总之 ，对预防常见慢性病有益。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，维生素E 、过去一直被视为“植物肉” 、大豆异黄酮 、皂苷等 ，