2.用刀将小白菜切成细丝。体质
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。可以是吃捏纯小麦粉、根据情况调整面粉的巴巴用量 ,或者是增强玉米粉 、
2.锅内放入适量的体质清水。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。吃捏面要少 ,巴巴用筷子搅拌均匀 。增强
3.支好蒸架 ,体质食盐1/4茶匙 、延年益寿
【捏巴巴的吃捏蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
4.盖好锅盖 ,巴巴(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。沥干水分 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、
9.两手掌心相对,要达到“菜要多 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。总之,加入适量的花椒粉、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
【调味料】 :小葱、
5.蒸熟的捏巴巴取出。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。小葱花和1/4茶匙食盐 ,
黄豆粉20克 。花椒粉、冷清水2汤匙。