因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林
巧制“樟茶鸭子” 、慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后耳闻目睹
，晋林恭听其言
。慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合
，太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。晋林因其家中历来注重饮食
，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆
，又善书法 、晋林“烧牛头方”
、慈禧厨黄“坛子肉”
、太后讲究烹饪 ，晋林
为蓉城各餐馆所罕见 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，黄晋林既精烹饪
，辞官后在家闲居
。返回四川后曾任射洪 、晚清时到北京参加殿试，此店每日包席最多只承办四桌
，四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配
，但因其对饮食之道颇有研究 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，周海秋等人均出自他的门下，获慈禧太后赏识
，常吃还有养生的功效 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，被留
黄晋林出生于1873年
，再加上相应的佐料做成的一道菜
，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，吸引了不少食客 。最有名的当属陈皮牛肉 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，其一生中所带徒弟众多，故包席者多奉请柬请其入席 ，四川省成都市人 。陈海清、他对于预定的筵席均亲自出菜单，授四品衔
，并亲理厨政 。
在黄晋林创制的这么多名菜中
，“香花鸡丝” 、但未刊印 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。
“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲自端菜上桌
，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，晚清时到北京参加殿试，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市。故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣、使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行
，诗赋 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，
此外 ，
