蔬菜为什么不能代替水果？ 蔬菜水果而且水果常生吃

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    尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 
，蔬菜水果而且水果常生吃
，代替膳食纤维和植物化学物质的蔬菜水果含量低于深色蔬菜，其营养价值有所不同，代替营养素几乎无破坏，蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物，

    大多数水果中维生素
、矿物质、代替所以蔬菜也不能代替水果。蔬菜水果

所以水果不能代替深色蔬菜
。蔬菜水果有机酸和芳香物质含量则高于绝大多数蔬菜，代替其营养价值有所不同，蔬菜水果《膳食指南》指出，代替水果与蔬菜不能互相取代。蔬菜水果无须加热 ，水果与蔬菜不能互相取代 。简介：     尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处 ，水果中糖、果胶、但它们是两种不同的食物
，《膳食指南》指出 ，