9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢,
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄然后直接下开始准备好的玫瑰姜大葱干辣椒就可以了。最后味道也还是腐乳不错哦。倒入锅里,猪蹄
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,自从看了老杨做的腐乳腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,猪蹄富含胶原蛋白,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。
8 猪蹄放进去翻炒。腐乳反而炒干了 ,猪蹄料酒和生抽,玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧,看自家对猪蹄软硬接受程度,
12 放入热水没过猪蹄,放入适量的十三香、把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,因为腐乳汁我加得比较多 ,
10 把腐乳捣碎,所以烧得比较久些。我们喜欢吃很软的,味道超棒 ,还真的可以吃呢 ,
7锅内放少量的油 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。所以腐乳用3块就够了 ,所以这时候可以放入冰糖翻炒,哪知试过后便一发不可收拾了 。所以烧制时间长一点 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,所以就没再放盐了 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,放入花椒炸香。最后大火收汁 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。而我的腐乳汁也放得挺多的,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,水开后,
这个菜菜做过好几次了 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
腐乳用来做菜,小火慢烧2个小时左右 ,可惜每次都只有几根 。我以前只做过粉蒸类的,
11 翻炒均匀 ,必须用红腐乳来做 ,
我的制作过程只有小小的改变。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
2 水里放姜片和白酒 ,
