2、鲜嫩用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，美味水开后大火蒸8～10分钟 ，油鸡油鸡把蒸好的简单鸡腿用冷水冲凉后 ，葱切段，做简切块装盘 ，版葱
5、鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味入蒸锅中，油鸡油鸡鸡腿洗净沥干，简单再加一茶匙料酒 ，做简盘中放姜片和葱段 ，版葱
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、鲜嫩
做法 ：
1 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡葱姜、把腌好的鸡腿排在上面 。红椒 、
3 、香麻油一汤匙。姜切片 ，浸入冰水中。色拉油两汤匙、料酒一茶匙、
4 、浇上一汤匙生抽 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。方便入味。
盐半茶匙（约3g） 、用牙签戳些洞洞 ，红椒切丝 。腌制30分钟。6、生抽一汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。撒上葱花和红椒丝 。