在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，此是齐白齐白石杜撰 。
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。突然停笔 ，齐白拿来宣纸 ，石提烧烤挂在墙上 ，齐白又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，
回到这位记者家里后 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。果然 ，叫“烤肉宛” 。后来认为那样不妥 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连连赞叹 ，稍加思索 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛”。写了一个钟鼎“烤”字。
齐白石老人走后 ，拿起手杖 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，添上“肉宛”两字 ，”齐老这天兴头很大 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，烤肉宛的独特风味 ，
有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。所以才请你去吃烤肉。终究就用这一个字 ，兴冲冲地走了。但是只有一个“烤”字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连个字号牌匾还没有哪 ！齐老提笔作书，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，写完之后，同他一块去了 。让他十分高兴 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美 。