小贴士 ：
1 、麻辣香叶3片、夏日生抽2汤匙 。也定姜块和蒜头 。吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。白胡椒粉1/2茶匙 、牛油100克 、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。蒜头6瓣 、冰糖15克 、陈皮1块 、随后再捞出备用 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，2 、白糖3汤匙 、色拉油100克 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。
2、八角3粒 、
做法 ：
1、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，而是用牛的肥肉熬制出的牛油，盐2茶匙 、
3、桂皮1根、山奈1 粒 、史云生骨头汤1罐 、丁香3粒 、