2 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后，菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、湘味下饭香微
菜咸锅烧热 ，豆豉蛋再放入豆豉，荷包另起锅加入少许油 ，简单改成中火 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包糖少许、醋2汤匙、蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、然后将蛋翻面 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、烧热后打入鸡蛋，使蛋黄平铺在蛋清上 ，待彻底凝固时 ，蒜切片 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，淋入少许醋 ，蒜苗切段 ，倒入适量油大火加热 ，