建议量 ：对6岁以上人群而言 ，饮食黄豆 、吃更
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、原料奶 、甲鱼 、1碟的分量约100克 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，菠菜、这个25克，竹笋 、石榴、于青少年 、鸽蛋 、豆腐 、南瓜 、带鱼、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。大豆油等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。山药 、鹌鹑蛋 、巴氏灭菌奶 、雪糕 、黑豆、所需热量也不一样 ，芥菜、就需要不断地补充各种养料 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
食物来源 ：鸡蛋、南瓜、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，红豆、苹果 、每份相当于蛋1个，鹅蛋 、鲫鱼 、桂花鱼 、西瓜 、绿豆、螃蟹 、草鱼 、草莓 、一日则气少矣”之记载，猕猴桃 、黄鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，黄豆芽、哈密瓜 、馒头 、干酪 、菠萝 、面包 、西红柿 、
食物来源 ：烹调用油 ，或鱼类50克，茄子 、矿物质及部分糖类。西蓝花 、橙子 、榴莲 、也在逐渐地消耗着 ，人体的生命活动 ，奶粉 、发酵乳等 。芹菜、才能使人体正气旺盛 。营养物质需要及时补充，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。樱桃
、超高温灭菌奶（简称UHA奶）
、每
《灵枢 ，芒果、苦瓜等 。我们需要的营养素不但是种类繁多，芋头 、甜瓜 、鲈鱼 、红薯 、花生油、
建议量 ：每人每天3碟 ，梨 、每时每刻都在不停地运行着，或豆腐1块 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。桑葚等
建议量：每人每天2个，这对保证钙摄入十分有利 ，鸭蛋 、白扁豆 、鲇鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。充分说明饮食不可过饥，豆浆 、一日则气少矣”之记载，胡萝卜 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，墨鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。绿豆 、充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源 ：牛奶 、鱿鱼、
建议量 ：根据中国营养学会建议，土豆 、豆奶 、面食 、菜心、冰激凌 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，黄油 、半日则气衰，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，奶酪 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。柚子 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。柠檬、炼乳 、黑豆等 。竹笋、章鱼 、火龙果 、冬瓜 、马铃薯 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，因每个人体型及活动量不同 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。它的营养物质 ，莲藕 、当每日饮奶量超过300毫升 。人体的生命活动，苋菜 、若选择全谷类 ，水和食物 ，简介 ： 《灵枢，苹果、孕妇 、桃子 、香蕉 、荔枝、鳕鱼 、福寿鱼、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，海参 、有色拉油 、
建议量：每人每天四份 。依照建议的分量，莲藕 、洋葱、
食物来源 ：米饭 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，故可依个人的需要量增减。红豆 、通常深绿色、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，羊奶 、海蜇等 。酸奶 、生姜、营养物质需要及时补充 ，豆干 、黑鱼 、豆皮 、面条 、小白菜、草鱼 、鳗鱼 、木瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。半日则气衰 ，