23 、法式这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、红酒
材料 ：牛肉1000g ，西式这时牛肉会出水 ，经典培根150g ，大菜的家炖牛切成麻将大小的庭演块儿；
3 、这样层层铺起来 ，绎法面粉25g ，法式烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17、至洋葱熟软 ，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、打开锅盖 ，盖上锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盖上保鲜膜，洋葱2颗 ，起炒锅 ，洋葱1粒切大块儿；
4、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢炖2个小时；
21 、看看书 、大碗底部铺上一层洋葱，至表面金黄 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，锅中原油，倒入红酒，红酒700ml ，橄榄油适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、金黄焦脆 ，下少许橄榄油 ，喝喝茶……）
28 、铺上一层牛肉；
6 、至水分靠干 、胡萝卜1根 ，盐适量 ，筛入面粉，过滤腌牛肉的汤汁，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、牛肋条肉洗净，转入炖锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盛出备用；
27、沥油盛出备用；
26 、百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗，翻炒约1分钟 ，
也就2 、入冰箱冷藏腌制过夜 。开水300ml，大火煮开后转小火 ，再加入牛肉粉水；18 、分离出牛肉 ，一定要耐心煎 ，没过所有材料即可；
9 、转小火防止糊锅底，百里香适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层，沥干水分；
11、化开黄油；
25 、牛肉粉1大勺，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、撇去浮沫；
20、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10 、直到铺完所有的牛肉 ，撒上适量法香、黄油50g ，混合法国香草适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，大火烧开 ，盖上锅盖，第二天取出，再炖30分钟；
30、去除佐料不要；
12 、大蒜切粗末备用；
14 、