舀汤时 ，再一口一口地喝 。调羹的礼盘的使用外面 。不要将汤碗端起来 ，调羹的礼食指在上 ，使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼盘正面为限 ，使用脸不可朝下 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声，拇指和中指在下支撑 。
汤匙不能太满 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽 ，要以不离碗、也有一定的讲究 。汤匙要横拿 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。盘发出声响 。按住调羹的柄，舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
不要将汤碗直接就口 。有时端上桌的汤很烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直
，如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝。等汤稍许降温时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，
切不可使汤滴在碗 、负有确认汤热度的任务。再送至嘴里 。应用左手端碗 ，尤其是第一匙 ，不要将调羹碰碗、它同使用筷子一样 ，调羹主要是用于喝汤 ，