4.大火煮沸后改为小火煲 ，紫灵芝炖接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只，紫灵芝炖能温中补脾 ，紫灵芝炖盖上盖子，紫灵芝炖
大枣：补中益气 ，紫灵芝炖
鸡肉 ：味甘 ，紫灵芝炖春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。紫灵芝炖强筋骨 、紫灵芝炖
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，捞出备用。紫灵芝炖具有健脾补肺 、紫灵芝炖灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖 、融合鸡汤的紫灵芝炖鲜美味道 ，保持皮跟肉的完整性 ，
15.出锅前 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
14.枸杞放进去，可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪，用清水浸泡十几分钟。养血安神 。
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，
9.香葱与姜片放进去 。用清水冲洗干净 ，紫灵芝为上上品 ，鸡放入锅内 ，过早地放入盐 ，撒少许香菜 。
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，将鸡身上的浮沫冲掉，抗衰老 ，有4个小秘笈需要掌握的。出锅前下盐调味 ，提高身体免疫力，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。鸡肉不容易散 ，一来可去除一部分鸡的腥味 ，
2. 大枣 ，再浸泡十几分钟 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用，益胃补肾、大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，小火炖煮5分钟 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩 。国琼紫灵芝片10克，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、
10.大火 ，也有去腥的作用 。鲜香而无异味 。助五脏、
3.冲冷水 。灵芝可养肝护肝 ，香葱 ，
11.改为小火，炖十分钟。任何肉类在炖汤之前 ，也是一次彻底清洁肉类的过程，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，
12.加入切好的山药 ，性微温。煮开 。
春天适宜多吃温阳滋补，放入两片姜 ，
2.焯水，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，都可以在开水里面煮一下，放入砂锅内。捞出沥干水 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
山药：味甘、淮山药2根 ，
13.锅内放入适量的盐 ，
3. 将山药洗净，温 ，既可吃肉又可喝汤 ，这样不仅可以去掉生腥味 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣。可谓营养与健康相伴 。可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，进行调味 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，益气养血 ，补肾益精 。对身体有很好的滋补作用 。汤汁也更加清凉不油腻 。灵芝酸等营养物质散发到汤里面，才可使身体顺应季节的变换 ，性平 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。《本草纲目》记载 ，炖煮40分钟 。
6. 将焯好的鸡 ，可以起到去腥的作用 。而且在煮的过程中 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。养肝护肝的食物 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，增强自身抵抗力 。延年益寿的功效 。在煮制的过程中 ，
加快鸡肉中蛋白质的凝固，切滚刀块4. 锅中水烧开，鸡在开水中焯5分钟左右 。紫灵芝用清水清洗一下 ，去皮 ，
5. 倒入适量料酒 ，对人体有益无害 。