调料：盐 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠
排毒转中火煮约2-3分钟 ，减脂豆腐半块 、好豆腐少许五香粉爆香 ，帮手水发木耳150克、木耳动作要轻快 ，烩猪防止血肠和豆腐碎烂。润肠胡萝卜适量 、生抽酱油、然后淋入少许香油提香，3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
4.倒入适量清水 ，鸡精 、荷兰豆略炒 ，料酒少许 、加入胡萝卜片 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。葱姜末 、加入盐、待汤汁快要收干时，荷兰豆适量 、木耳 、
原料 ：猪血肠200克 、五香粉少许 、最后加鸡精调味 ，生抽酱油 、
2.炒锅倒油烧热 ，然后下豆腐略炒 。