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十二大菜系:山东鲁菜系、湖北鄂菜系、简介 : 我国菜系因地理、天津津菜系、气候、江苏苏菜系 、湖南湘菜系、习俗、
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十六大菜系:山东鲁菜系、山西晋菜系。东北菜系
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七大菜系:广东粤菜系 、北京京菜系 、四川川菜系 、福建闽菜系、上海沪菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,河南豫菜系 。浙江浙菜系 、
